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सेहत बनाने वाले सेब में होता है साइनाइड जहर

 Sonalika Azad |  2017-02-03 03:29:05.0

सेहत बनाने वाले सेब में होता है साइनाइड जहर

तहलका न्यूज़ ब्यूरो.

सबको पता है कि फल व सब्जियां दोनों अच्छी सेहत के लिए कितनी फ़ायदेमंद होती है और आपको यह भी पता होगा कि कुछ फल व् सब्जियों के पत्तियां और तना दोनों बहुत फायदेमंद हैं जैसे चुकंदर, पालक और गाजर आदि. लेकिन कुछ पौधे ऐसे भी हैं जिनके जड़ और तने सेहत के लिए नुकसानदेह होते हैं, कुछ तो जानलेवा भी हो सकते हैं। जानना चाहेंगे, किन पौधों की जड़ और तना हो सकते हैं

जाने सेहत के लिए कितनी हानिकारक है ये फल व् सब्जियां


अक्सर हम लोग फल के साथ-साथ उनके बीज भी खा जाते है.आपको ये जानकर बहुत ही आशचर्य होगा कि सेहत से लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाने वाला फल सेब के बीजों में साइनाइड जहर होता है. इन बीजों में एमेग्डलाइन रहता है जो पेट में डाइजेस्टिव एंजाइम से प्रतिक्रिया करने पर साइनाइड रिलीज करता है. प्रकृतिक तौर पर बीजों की कोटिंग काफी हार्ड होती है जिसे तोड़ पाना आसान नहीं है. ऐसे में अगर बिना चबाए आप बीज केवल निगल लेते हैं तो घबराने की बात नहीं है लेकिन इसको चबाकर निगलने पर पेट में साइनाइड रिलीज होता है जिससे तबीयत खराब हो सकती है.



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